05681-191106 11月第2週のアプリールクッキングスタジオは秋鮭とほうれん草のクリームソースグラタン、明太かぶポテトサラダ、スイートポテト

https://flic.kr/p/2hFWDFq https://live.staticflickr.com/65535/49022406978_879e623f21_k.jpg

昨年5月に通い始めてから74回目のレッスンなので、毎回3品ずつ習って、今日で222品目。

https://flic.kr/p/2hG1nEJ https://live.staticflickr.com/65535/49023133562_ff59cb6cc4_k.jpg

洋食の今週はこの3品。

秋鮭とほうれん草のクリームソースグラタン

明太かぶポテトサラダ

スイートポテト

https://flic.kr/p/2hG1nCK https://live.staticflickr.com/65535/49023133447_4db69cb309_k.jpg

人生で食べたスイートポテトで、間違いなくダントツの美味しさ。滑らかな舌触り。パサパサしていないスイートポテトって食べたの、初めて。うーん、こんなスイートポテトができるんだなぁ。感動。

そしてベシャメルソース（sauce béchamel）が絶品。秋鮭とほうれん草のマッチングと相まって、とろける美味しさ。

ポテトサラダなのにポテトっぽくなくて、どんどん食べられる、食べたくなる。最初に食べ始めてからやめられなくて、半分くらい一気に食べました。そのくらい美味しい。

素晴らしいことに、ホワイトバランスは「AUTO」でバッチリ。手間なしで綺麗な写真を撮れる。本当にいいカメラだ!!

https://flic.kr/p/2hFZknt https://live.staticflickr.com/65535/49022930721_7bf69998a2_k.jpg